Food
Il 3 febbraio si è svolta la prima riunione del CSN – Commissione Sperimentale Nazionale – del grano duro, inaugurando il lungo percorso che...
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Alla 56ª edizione di Vinitaly, che si terrà a Veronafiere dal 14 al 17 aprile, sarà presente tutto il made in Italy enologico proveniente...
Per sostenere la crescita del settore agroalimentare Made in Italy, è cruciale guardare verso l’estero e il futuro. Attualmente, diversi fattori stanno emergendo come...
L’Università di Torino, il Politecnico di Torino, l’Università del Piemonte Orientale e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo in una recente conferenza stampa hanno...
Il 3 febbraio si è svolta la prima riunione del CSN – Commissione Sperimentale Nazionale – del grano duro, inaugurando il lungo percorso che...
Acqua e farina ed è subito magia: Pasta, Pane, Pizza… ed è subito Italia. Gli italiani amano pasta, pizza e pane: è innegabile tanto quanto il fatto che il...
Il vino italiano, eccellenza mondiale, riesce a circoscrivere i danni di un disastroso 2020 grazie ad una nutrita esportazione di prodotto nell’Europa dell’Est. Il...
Il settore agroalimentare è in fermento e assistiamo all’avanzata di nuove strategiche trasformazioni. Questo comparto, in cui l’Italia ha un ruolo di prestigio a...
Il 20 maggio la Commissione Europea ha pubblicato l’innovativa strategia “Farm to Fork”, subito ribattezzata F2F, contenuta all’interno della proposta legislativa ambientale European Green...
Si è conclusa da poco la Milano Wine Week 2020, edizione che ha compiuto un piccolo miracolo viste le turbolenze che caratterizzano questo periodo...
Dalla partnership tra l’Agenzia Ice e FederBio nasce la piattaforma online Ita.bio. L’obiettivo è quello di espandere l’agroalimentare biologico italiano a livello internazionale. L’intesa...
Quando si dice che tutti, ma proprio tutti, possiamo contribuire a salvare il mondo nel nostro piccolo quotidiano, mai come ora sembra possibile. Si...