Food
Per proteggere il Made in Italy e consentire ai consumatori l’acquisto di tartufi certificati direttamente dai cavatori, l’Associazione Nazionale Tartufai Italiani ha messo a...
Stai cercando qualcosa in particolare?
Per sostenere la crescita del settore agroalimentare Made in Italy, è cruciale guardare verso l’estero e il futuro. Attualmente, diversi fattori stanno emergendo come...
L’Università di Torino, il Politecnico di Torino, l’Università del Piemonte Orientale e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo in una recente conferenza stampa hanno...
TRADIZIONI POPOLARI TRA GUSTO E SAPORI Si è svolta, dal 12 al 15 ottobre, la quinta edizione del Messina Street Food Fest, l’evento gastronomico...
Per proteggere il Made in Italy e consentire ai consumatori l’acquisto di tartufi certificati direttamente dai cavatori, l’Associazione Nazionale Tartufai Italiani ha messo a...
Il presidente della Copagri Franco Verrascina, in occasione della visita a Roma della presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen, ha sottolineato come...
Si è tenuto nei giorni scorsi il Tavolo Vitivinicolo richiesto dal sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali, Gian Marco Centinaio. Il comparto vitivinicolo,...
Il cambiamento dello stile di vita e delle abitudini di tutti noi a seguito della pandemia ha influito notevolmente anche sul mondo del vino....
La Camera ha rifiutato con decisione la NutriScore, la tanto discussa etichetta “a semaforo” oggetto di attenzione da parte di tutta la Commissione Europea....
L’impianto della nuova proposta di legge sulle piccole produzioni locali riceve l’apprezzamento di Agrinsieme. Il Coordinamento include Cia-Agricoltori italiani, Confagricoltura, Copagri e Alleanza delle...
Negli ultimi 10 anni il settore della birra ha conosciuto un forte sviluppo. Birrifici artigianali sono sorti in tutta Italia creando prodotti particolari, innovativi...
Il Decreto n. 17/2020 della Soprintendenza Archivistica e Bibliografica della Lombardia ha stabilito che l’archivio e la biblioteca dell’Unione Italiana Vini vanno considerati beni...
Il Covid 19 ha costretto i prodotti enogastronomici, il comparto della ristorazione e il piccolo commercio ad una rapida evoluzione digitale.A causa della pandemia,...
Il 3 febbraio si è svolta la prima riunione del CSN – Commissione Sperimentale Nazionale – del grano duro, inaugurando il lungo percorso che...